Jíst zdravé porce není tak vědecké, jak to zní, vše je napsáno ve vaší ruce, řekl Jo Travers, autor knihy The Low-Fad Diet
jaké je iq matta damona
Je to něco, za co jsme všichni vinni, zvláště když se ozývají záchvaty hladu.
Dopřejte si zmrzlinu a orte celou vanu, než zamrkáte.
Zde je návod, jak změřit porce pomocí velikosti ruky
Uvařit večeři a uvědomit si, že jste vyrobili - a pohltili - tolik těstovin, abyste uživili malou armádu.
Obezita je na vzestupu a přejídání je klíčovým faktorem.
Kontrola porcí však může být obtížná a nutriční informační štítky to nijak neulehčují.
Naštěstí existuje způsob, jak změřit zdravé porce, aniž byste potřebovali titul z vědy.
Vaše ruce mohou být užitečným měřicím nástrojem pro hlavní skupiny potravin - sacharidy, bílkoviny, ovoce a zeleninu a tuky.
Londýnský odborník na výživu Jo Travers, autor knihy The Low-Fad Diet , vysvětlil, že různé části vaší ruky vám řeknou, kolik potravinové skupiny byste měli sníst.
Pro Continentiousmusic Online řekla: „Ruce jsou jedním z nejlepších měřicích nástrojů, které můžete použít, protože je máte vždy u sebe.
'A pokud jste obr a máte obří ruce, potřebujete obří porce a pokud máte malé ruce, potřebujete malé porce.'
'Čím větší jste, tím více živin potřebujete a čím více energie použijete, protože vás je víc.'
Kolik z každé skupiny potravin byste tedy měli sníst?
Na každou porci sacharidů potřebujete jen hrst těstovinKredit: Getty Images
PĚST PLNÁ SACHARIDŮ
Sacharidy zahrnují škrobová jídla, jako jsou brambory, chléb, rýže a těstoviny.
Podle NHS by měly tvořit jen něco málo přes třetinu jídla, které jíme.
Jo řekl: „Potřebuješ čtyři až šest porcí sacharidů denně a část je velká asi jako tvoje pěst.
'Hledáš hromádku na talíři, která je přibližně stejně velká jako tvoje pěst.'
Typ sacharidů, které jíte, má také vliv na vaše celkové zdraví.
NHS radí, abyste se místo bílé rýže a těstovin vždy rozhodli pro celozrnné těstoviny nebo hnědou rýži.
Celozrnné odrůdy mají totiž nižší glykemický index, což znamená, že cukr do krve uvolňují pomaleji.
To vám pomůže cítit se plnější po delší dobu a také vám pomůže kontrolovat chuť k jídlu.
Měli byste se snažit sníst jednu porci tučných ryb týdně a nemělo by být větší než vaše dlaňKredit: Getty Images
BALÍČEK PROTEINŮ
Bílkoviny jsou dalším základním kamenem zdravé výživy a přicházejí s bonusem, který vám pomůže cítit se déle sytí - dobrá zpráva pro ty, kteří se snaží zahnat záchvaty hladu.
Bílkoviny mohou být ve formě masa, ryb nebo luštěnin, jako jsou fazole, hrášek a čočka.
Ale nepotřebujete tolik, jak byste si mohli myslet.
Jo řekl: 'Bílkoviny mají velikost tvé dlaně - a to nezahrnuje tvoje prsty.'
Základní potraviny, jako jsou sacharidy, ovoce a zelenina, by měly tvořit většinu naší stravy
Je také důležité si uvědomit typ bílkovin, které jíte, a nepřehánět příliš mastné maso, řekl Jo.
Dodala: `` Pokud například máte vždy vepřový bůček, je to docela dost kalorií a hodně tuku, ale tak lidé obvykle nejedí, takže se to během týdne vyrovná. '
Podle NHS byste se měli snažit alespoň o dvě porce ryb týdně, z nichž jedna by měla být mastnou odrůdou, jako je losos.
Při výběru masa byste měli vždy volit libové kusy a vyhýbat se zpracovaným masům, jako je slanina, šunka a uzeniny.
Přidané tuky, jako je máslo, je třeba omezit na dva tipy palců denněKredit: Getty Images
Prst nebo dva tuky
Pokud jde o vaši dietu, neexistuje žádný tuk, který by vyhovoval všem zásadám.
V potravinách, jako jsou avokádo a vejce, se nacházejí dobré tuky.
A pak existují takzvané „přidané tuky“, jako je máslo a olej.
Pokud jde o přidané tuky, je důležité omezit jejich příjem.
Proč musíme jíst vyváženou stravu
Vyvážená strava je nezbytnou součástí udržení zdravé hmotnosti, která je důležitou součástí celkového zdraví.
Čím je naše strava nevyváženější, tím je pravděpodobnější, že budeme obézní.
Ve Velké Británii je asi jeden ze čtyř dospělých považován za obézní, stejně jako asi jedno z pěti dětí.
Být obézní přináší řadu zdravotních rizik, včetně:
- Diabetes typu 2
- srdeční choroba
- některé druhy rakoviny
- mrtvice
- vysoký krevní tlak
- onemocnění jater a ledvin
- vysoký cholesterol
- astma
Nejlepší způsob, jak léčit obezitu, je zdravá dieta se sníženým obsahem kalorií a pravidelným cvičením.
Zdroj: NHS
'Sotva potřebujete nějaký tuk,' řekl Jo Sun Online.
„Obvykle se měří přibližně dvěma špičkami palců.
'Většina lidí jde trochu víc než to, není to konec světa, pokud ano, ale obvykle by to mělo být drženo dvěma palce.'
'Toto měření používáme pouze pro přidaný tuk, jako je olej, který vaříte, nebo máslo, které dáváte na chléb.'
Abyste měli co nejlepší volbu, pokud jde o přidané tuky, snažte se zajistit, abyste vždy kupovali nenasycené verze.
Nenasycené tuky jsou zdravější pro srdce a zahrnují rostlinné, řepkové, olivové a slunečnicové oleje, podle NHS.
Denně musíte sníst alespoň pět porcí ovoce a zeleniny a porce by měla být taková, kolik se vám vejde do dlaně.Kredit: Getty Images
RUČNĚ OVOCE A VEG
Toto je skupina potravin, ze které byste měli jíst nejvíce.
Doporučuje se jíst alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně, aby se zlepšilo vaše zdraví.
To je více než třetina jídla, které jíme každý den.
Jo řekl: „Část ovoce a zeleniny je to, co se vám vejde do dlaně.
'Potřebuješ jich alespoň pět denně.'
Ovoce a zelenina mohou podle NHS přicházet v čerstvé, mražené, konzervované, sušené nebo šťávové formě.
Pokud se ale rozhodnete pro jeden ze svých pěti ve formě šťávy, neměli byste vypít více než 150 ml denně.
Důvodem je, že v mnoha případech ovocná šťáva a smoothies obsahují více cukru na hmotnost než samotné ovoce.
Sladké pochoutky je třeba omezit bez ohledu na to, jak chutné jsouKredit: Getty Images
POUZE OMEZTE CUKR
Pokud jde o zdraví, váha vědeckých důkazů se v posledních letech posunula.
Tam, kde kdysi byl démonizován tuk, nyní odborníci zaměřili svou pozornost na cukr a nebezpečí, která pro naše zdraví představuje.
Zvyšuje riziko obezity, cukrovky a v důsledku toho srdečních chorob a nejméně 11 rakovin.
Ale kdo by nemiloval čokoládu nebo zmrzlinu?
I když tu a tam je zvláštní pochoutka součástí zdravé a vyvážené stravy, je důležité omezit příjem na maximálně 30 g denně.
Pokud však jde o vašeho šikovného průvodce, neexistuje způsob, jak to změřit na vašich rukou, varoval Jo.
Řekla: „Doporučujeme, abyste měli a maximálně 30 g cukru denně ale to je opravdu obtížné měřit, pokud jde o vaši ruku. “
Kolik cukru bychom měli sníst?
Vláda doporučuje, aby volné nebo přidané cukry netvořily více než pět procent energie nebo kalorií, které každý den získáte z jídla a pití.
To je maximálně 30 g přidaného cukru denně pro dospělé, zhruba sedm čajových lžiček.
Děti by měly mít méně - ne více než 19 g denně ve věku od čtyř do šesti (pět čajových lžiček) a ne více než 24 g (šest čajových lžiček) od sedmi do deseti let.
Volný cukr je jakýkoli cukr, který výrobce přidává do potravin, plus cukr přirozeně obsažený v medu, sirupech a ovocných šťávách.
Nejlepší je vyhnout se tomuto druhu cukru, jak jen můžete.
měl malcolm x zrzavé vlasy
Volný cukr nezahrnuje cukry přirozeně se vyskytující v mléce nebo plném ovoci a zelenině, které jsou součástí zdravé výživy.
Jo dodal: „Měli byste to měřit, neměli byste to mít bez rozdílu.
'Je těžké vědět, jaká je velikost porce.'
„Pokud kupujete například Magnum [zmrzlinu lízátko], nemůžete říci, že část je tři čtvrtiny magnumu, protože nikdo nevyhodí čtvrtinu magnumu.
'Měli byste se řídit velikostí porce na balíčku a také vám to řekne, jaký je obsah kalorií a obsah tuku a všechny takové věci.'
NHS doporučuje omezit příjem potravin s vysokým obsahem tuku, soli a cukru méně často.
Patří sem čokoláda, koláče, sušenky, slazené nealkoholické nápoje, máslo, ghí a zmrzlina.