VY byste nebyli sami, kdo by si myslel, že prášek do pečiva, jedlá soda a soda bikarbona jsou jen tři různá jména, která popisují přesně to samé.
A ačkoli jste v určitém okamžiku pravděpodobně použili jeden nebo všechny tři z nich, ve skutečnosti jsou zcela odlišné a používají se různými způsoby v kuchyni a doma.
Víte, jaký je rozdíl mezi práškem do pečiva, sodou a bikarbonátem?Zápočet: Alamy
Zde vysvětlujeme rozdíl mezi běžnými prášky do pečiva a tím, jak je každý použít.
Co je to hydrogenuhličitan sodný?
Hydrogenuhličitan sodný je z rodiny pečivových hmot nejnutnější.
ted turner politické názory
Vitální bílý prášek je také známý jako hydrogenuhličitan sodný a je směsí sodíku a hydrogenuhličitanu.
kde se narodil a vyrostl tom brady
Soda bikarbona je také známá jako hydrogenuhličitan sodný a běžně se používá k pečení koláčů nebo soda chlebaKredit: Tesco
Jak to použít?
Jeho hlavní použití je pro pečení a je zásadité s hořkou chutí. Nejčastěji se používá k pečení koláčů nebo sodového chleba.
Podle BBC Dobré jídlo Když se smíchá s kyselinou (jako je mléko), vytvoří se oxid uhličitý - což způsobí, že se směs expanduje, než je nahrazena vzduchem, což má za následek lehké a nadýchané pečivo.
Ale je to také super účinné, ale jemné brusivo a skvělý přírodní deodorant, což z něj činí skvělý přírodní čistič.
Lze jej použít k čištění špinavých matrací, leštěných zašlých šperků a dokonce funguje tak, že jiskří také kuchyňský dřez.
Co je prášek do pečiva?
Ačkoli je to podobné, prášek do pečiva se skládá z mnoha prvků - jedním z nich je výše uvedený hydrogenuhličitan sodný.
Na rozdíl od hydrogenuhličitanu sodného, který k aktivaci vyžaduje kyselinu a kapalinu, prášek do pečiva potřebuje pouze tekutinu.
Prášek do pečiva se skládá z mnoha prvků - jedním z nich je hydrogenuhličitan sodný a zvyšuje objem pečivaZápočet: Alamy
Jak to použít?
Jak název napovídá, prášek do pečiva se v kuchyni používá na různé recepty.
kam chodil Steve harvey na vysokou školu
Používá se ke zvýšení objemu a zesvětlení textury pečiva a je tvořen zubním kamenem a plnivem, jako je kukuřičná mouka nebo rýžová mouka, která absorbuje vlhkost.
soukromý tryskáč tom brady
Protože prášek do pečiva již obsahuje kyselinu, je to do značné míry předem zabalená verze hydrogenuhličitanu sodného-takže obecně ke stejné reakci stačí přidat pouze vodu.
I když se používá pro podobné potraviny jako hydrogenuhličitan sodný, někteří lidé ho mají i jinak.
Fanoušci krásy ji mohou použít k výrobě vlastních Suchý šampon , stejně jako jeho použití k předstírání sluncem políbeného vzhledu s obrysem nosu.
Jedlá soda je jen jiný název pro hydrogenuhličitan sodnýZápočet: Alamy
Co je to jedlá soda?
Ačkoli jsme řekli, že běžné prášky do pečiva jsou různé, jedlá soda je jen jiný název pro hydrogenuhličitan sodný - takže jste měli pravdu.
Název jasně ukazuje, k čemu slouží, takže by ho měli mít všichni pekaři ve skříni.
Jak to použít?
Stejně jako hydrogenuhličitan sodný je to běžné kypřící činidlo používané v mnoha potravinách - zejména v pečivu.
Má však mnoho využití i ve zbytku domova.
Ačkoli to může na první pohled znít divně, osvědčí se také při bělení zbarvených zubů a osvěžení dechu.
co je chrisley a společnost
Koneckonců, seznam produktů pro zubní pasty je hlavní složkou.
Víte, jaký je rozdíl mezi palačinkami a palačinkami? Zde je rozdíl mezi americkými, francouzskými a britskými palačinkami - ale pozor, můžete mít hlad.
A pokud máte chuť být v kuchyni kreativní, podívejte se na tyto skvělé recepty NUTELLA.
Také jsme vám to řekli jak si natočit vlasy pomocí žehliček .
Zde je návod, jak vyrobit sliz pomocí jedlé sody, vyhýbat se boraxu, šamponu, tekutému škrobu a detergentům